RESEPI ASAM PEDAS IKAN PARI (malaysia)
Blender
-basuh 10 Cabai kering, buang biji, ramas2, basuh then masukkan dlm blender
-bawang merah dlm 5 ulas
-bawang putih 3 ulas
-belacan seketoi kecik je
-lada hitam 4 biji bgi wangi klau xdak boh lada sulah (yg serbuk punya tu)
-masuk ayaq sikit
-masuk serbuk kunyit
Cara memasak
1. tuang bahan blender dlm periuk
2. kacau kacau kacau
3. boh serbuk kunyit sikit
4. masuk 1 serai titik (means serai yg dikatok2)
5. boh asam gelugoq 2 keping
6. boh garam
7. boh gula secubit sikit ja nnti manis pulak
8. kacau kacau kacau
9. boh ayaq stakat mana yg mau dlm 4 cawan ka
Lastly
-masuk ikan then tunggu smpai masak!
done!
malas nk letak dlm pinggan. biaq pari berendam dalam tu :P
p/s: yg ni kite masukkan asam belimbing sbb suka hahaha sbelum tu rebus dulu asam belimbing tu.. nnti masam sgt plak
